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▲味大遠百 台中 威秀 時刻表全宣布啟動「酪農4.0」計畫。(圖/記者李孟璇攝)

記者李孟璇/高雄報導

歷經食安風暴後,味全(1201)今天宣布啟動全新「酪農4.0」計畫,並規劃從4月中旬起,開放高雄林鳳營工廠給一般民眾預約參訪。

味全執行長蘇守斌表示,「酪農4.0」計畫是公司今年重要的推動項目,未來將從源頭管理、世界品質、科技牧場與永續經營等四大面向推動產業再造,協助台灣酪農業朝向「永續牧場、健康鮮乳」的目標邁進。

▼味全酪農4.0計畫內容。(圖/新時代 華納威秀 票價威秀 訂票 信用卡味全提供)

另外,味全今年也將輔導10個牧場通過TGAP認證,全面促進產業永續發展,在高雄廠部分,去年已通過TQF認證,未來將尋求SQF的國際食品安全品質最高標準認證,估計今年第三季就能取得。

蘇守斌進一步說,味全也將在3月完成所有產品的QR Code溯源管理機制,年底則要完成B2B的商品溯源,並準備斥資4,000~5,000萬元建構食品雲,希望打造一個安心的平台,以重拾消費者信心。華納威秀 信義 停車

至於工廠開放參觀一事,味全已分別在去年2月及今年1月,邀請客戶及通路商到工廠及牧場參觀,包括麥當勞等大廠都實際到廠參訪過,而目前正計劃讓社會大眾親自訪廠,希望消費者能夠了解、認同,預計4月中旬就會開放預約。

▼味全準備開放廠區給民眾參觀。(圖/記者李孟璇攝)



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